วันนี้มาในโหมดขอความแซ่บแบบอีสานแท้ค่ะ คือเราจะรู้กันดีใช่ไหมคะว่า ส้มตำเนี่ย แต่ละร้านก็มีสไตล์ต่างกันไป แต่ถ้าพูดถึงร้านที่ดึงเอา รสชาติใจกลางอีสานแบบร้อยเอ็ดแท้ๆ มาไว้ที่ประจวบฯได้เนี่ย จุ๊ต้องยกให้ร้านส้มตำร้อยเอ็ด นี่แหละค่ะ ที่นี่คือร้านที่นัวจัด เผ็ดจริงและถึงเครื่องแบบไม่มียั้งเลยค่ะ
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาความนัวอีหลี
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ พอความอยาก ปลาร้าเข้มข้น มันเรียกร้องปุ๊บ จุ๊ก็ขับรถออกไปที่ร้านทันทีเลยค่ะ (เป็นทริปที่เน้นความเร็ว เพราะความแซ่บมันรอไม่ได้ค่ะ)
ทำเล: ร้านส้มตำร้อยเอ็ด เค้าเป็นร้านที่ลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสายค่ะ บรรยากาศจะดูเรียบง่ายและมุ่งเน้นที่รสชาติอาหารเป็นหลักค่ะ
First Impression: พอเดินเข้าไปในร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย กลิ่นพริก มะนาวและปลาร้าชั้นดี นี่ลอยมาแต่ไกลเลยค่ะ ทำให้รู้เลยว่าที่นี่เค้าไม่ลดระดับความจัดจ้าน แน่นอน พนักงานก็ดูยิ้มแย้ม และรีบจัดการออเดอร์ให้เราอย่างรวดเร็วค่ะ
🌶️ ภารกิจวันนี้... สั่งความแซ่บ แบบร้อยเอ็ด
มาถึงร้านที่ชื่อการันตีความอีสานแล้ว ภารกิจคือต้องสั่งเมนูที่โชว์พลังของเครื่องเทศและปลาร้าให้เต็มที่ค่ะ
เมนูหลักที่ต้องลอง: (ต้องนัว) จุ๊สั่งตำป่าเลยค่ะ เพราะเมนูนี้มันรวมทุกความแซ่บไว้ในครกเดียว ทั้ง ขนมจีน หอย หน่อไม้ และที่สำคัญคือน้ำปลาร้า ที่ เข้มข้นและนัวจัดๆค่! นอกจากนี้ก็มี ตำซั่ว ที่รสชาติก็ไม่เป็นสองรองใครเลยค่ะ รสชาติคือจัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง แบบที่คนชอบรสจัดต้องถูกใจมากๆค่ะ
เมนูคู่บุญ: (ต้องมี) ส้มตำแซ่บๆ ต้องทานคู่กับหมูน้ำตก ที่เนื้อหมูนุ่มๆคลุกกับเครื่องเทศข้าวคั่วหอมๆ หรือ ต้มแซ่บกระดูกอ่อนร้อนๆ ที่รสชาติเปรี้ยวเผ็ดซดคล่องคอค่ะ บอกเลยว่าครบเครื่องเหมือนวาร์ปไปนั่งทานที่ร้อยเอ็ดเลยค่ะ
ความจริงจังของรสชาติ: สิ่งที่ทำให้ร้านนี้เป็นที่รักของคนชอบอาหารอีสานคือ ความจริงจังในการปรุงรส คือไม่ว่าเราจะสั่งเผ็ดระดับไหน เจ๊เค้าก็จัดให้แบบไม่ยั้ง ทำให้เราได้รสชาติอีสานแท้ๆที่ตามหาค่ะ
💖 ที่ ร้านส้มตำร้อยเอ็ดเนี่ย เค้าขาย รสชาติที่ไม่ประนีประนอมและความจัดจ้านจากใจกลางอีสานค่ะ คือเป็นร้านที่ทำให้เรารู้สึกว่า นี่แหละคือรสชาติแซ่บอีหลี ที่เติมเต็มพลังความเผ็ดของเราได้ดีที่สุดในประจวบฯ
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
รสชาติจัดจ้าน: นัวเข้มข้นสไตล์ร้อยเอ็ดแท้ๆ เผ็ดสะใจแน่นอน
เมนูอีสานครบ: มีอาหารอีสานหลักๆ ให้เลือกทานคู่กับส้มตำเยอะมาก
สรุปปิดท้าย:
การได้มาที่ ร้านส้มตำร้อยเอ็ด เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึก อิ่มอร่อยและได้รับความแซ่บกลับบ้านไปแบบเต็มพิกัดเลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำที่ รสชาติแบบอีสานแท้ๆ จัดจ้านถึงเครื่องและบรรยากาศเป็นกันเองในเมืองประจวบฯ จุ๊คนประจวบฯขอแนะนำให้แวะมาลองความนัวแบบร้อยเอ็ดที่นี่เลยนะคะ วันนี้จุ๊ทั้งอิ่มทั้งเหงื่อซึมๆ กับความแซ่บแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความแซ่บ: ร้านส้มตำร้อยเอ็ด, อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์, จ.ประจวบคีรีขันธ์
🌶️ ไฮไลต์: ตำป่า, ตำซั่ว, หมูน้ำตก ต้มแซ่บ
✨ เมนูแนะนำ: สั่งตำป่า หรือตำซั่ว (ระบุความเผ็ดที่ต้องการ) คู่กับหมูน้ำตกแซ่บๆค่ะ
💖 สไตล์: แซ่บอีหลี นัวจัด, อีสานแท้ จัดจ้าน
