การมาเที่ยวห้วยยาง อำเภอทับสะแก หากได้มาลองอาหารอีสานรสแซ่บจัดจ้าน ก็จะช่วยเพิ่มความครึกครื้นให้กับทริปได้เป็นอย่างดี และร้านที่เราเลือกมาปักหมุดในครั้งนี้คือ "ส้มตำครกเล็ก" ร้านดังในห้วยยางที่รับประกันความนัว!
บรรยากาศของ ร้านส้มตำครกเล็ก เป็นแบบเรียบง่าย สบาย ๆ ร้านถูกออกแบบมาให้เป็นกันเอง เน้นการให้บริการที่รวดเร็วและเป็นมิตร ทำให้รู้สึกเหมือนมานั่งทานอาหารในร้านประจำของคนท้องถิ่น การตกแต่งไม่ได้หวือหวา แต่ความสะอาดและบรรยากาศที่เปิดโล่ง ทำให้สามารถนั่งทานอาหารได้อย่างสบายใจ
หัวใจหลักที่ทำให้ร้านนี้ครองใจสายแซ่บคือ รสชาติของส้มตำ ตามชื่อร้านเลยค่ะ ส้มตำของที่นี่มีครกเล็ก ๆ ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยที่หลากหลาย แต่รับประกันได้ว่าทุกเมนูมาพร้อม ความจัดจ้านถึงเครื่อง ตามแบบฉบับอีสานแท้ ๆ ไม่ว่าคุณจะชอบส้มตำไทยรสเปรี้ยวหวานลงตัว หรือส้มตำปูปลาร้าที่หอมนัวถึงใจ ที่นี่ก็พร้อมจัดให้ตามสั่ง
นอกจากเมนูตำที่หลากหลายแล้ว ทางร้านยังมี เมนูอาหารอีสานอื่น ๆ ที่ไม่ควรพลาด เช่น คอหมูย่าง ที่ย่างมาแบบนุ่ม ๆ หอม ๆ มันแทรกนิด ๆ หรือ ลาบหมู ที่ปรุงรสชาติมาได้อย่างกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ครบรส ทานคู่กับ ข้าวเหนียวร้อน ๆ และส้มตำรสแซ่บแล้ว บอกได้คำเดียวว่า "ฟิน" ค่ะ
ความพิเศษอีกอย่างคือเมนู "ตำถาด" (ถ้ามี) ซึ่งเป็นการรวมเอาความอร่อยของส้มตำรสชาติเด็ด มาพร้อมกับเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม ทั้งแคบหมู หมูยอ ไข่ต้ม ผักต่าง ๆ ทำให้มื้ออาหารนี้สนุกสนานและอิ่มอร่อยคุ้มค่าเกินราคาจริง ๆ ค่ะ
หากคุณผ่านมาแถวห้วยยาง และกำลังตามหาความแซ่บแบบอีสานแท้ ๆ ในราคาที่ย่อมเยาและเป็นกันเอง ร้านส้มตำครกเล็ก ห้วยยาง คือจุดแวะเติมความอร่อยที่คุณไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาดค่ะ
