วันนี้มาในโหมดคนตัดสินใจยากค่ะ คือบางทีเราก็อยากกินของร้อนๆ กรอบๆอย่าง ขนมเครปใช่ไหมคะ แต่พออากาศประจวบฯ มันร้อนตับแตก เราก็อยากได้ของเย็นๆชื่นใจอย่าง เฉาก๊วยอีก โอ๊ยยย จะให้ไปสองร้านก็ขี้เกียจ แต่โชคดีมากๆ ที่จุ๊มีร้านประจำที่ทำให้ ความอยากทั้งสองอย่างมันจบได้ในที่เดียวค่ะ นั่นก็คือ ขนมเครปเฉาก๊วยสุขใจ ค่ะ ร้านนี้เค้าขายเครปก็เทพ เฉาก๊วยก็ปัง แต่เค้าแยกเมนูกันนะคะ ทำให้เราได้สัมผัสความดีงามของแต่ละอย่างแบบเต็มๆ
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาของอร่อยที่ ถนนสุขใจ
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ พอรู้สึกว่าตัวเองอยากกินทั้งของร้อนและของเย็นพร้อมกัน ก็ต้องรีบขี่มอเตอร์ไซค์ไปที่ร้านที่ถนนสุขใจนี่แหละค่ะ (เป็นทริปที่เน้นการ ดับเบิ้ลความสุขให้ตัวเองค่ะ)
ทำเล: ร้านตั้งอยู่ในย่าน เกาะหลัก บนถนนที่คนท้องถิ่นคุ้นเคย เป็นศูนย์รวมของกินดีๆเลยค่ะ
First Impression: พอเดินไปใกล้ๆ ร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย บรรยากาศคือ คึกคักมากค่ะ สิ่งที่จุ๊ชอบคือการได้เห็นเตาเครป กำลังทำขนมร้อนๆ อยู่ฝั่งหนึ่งและเห็น ถังเฉาก๊วย เย็นเจี๊ยบพร้อมเครื่องทำน้ำแข็งอีกฝั่งหนึ่ง กลิ่นแป้งเครปหอมๆกับกลิ่น น้ำเชื่อม หวานๆ ตีกันแบบเป็นมิตร คือเป็นร้านที่เห็นแล้วรู้เลยว่า มาที่เดียว อิ่มครบทุกความอยาก
🥞 ภารกิจวันนี้... สั่งคู่ เครปร้อนกับเฉาก๊วยเย็น
ภารกิจของเราคือการสั่งเมนูหลักของร้านมาทานคู่กัน เพื่อให้ได้ความสมดุลของรสชาติและอุณหภูมิ
เมนูที่ 1: เครป (ความกรอบร้อน): จุ๊สั่งเครปไส้ที่ชอบมาเลยค่ะ เครปของที่นี่เค้ากรอบจริงๆค่ะ แป้งบางๆ อบจนได้ที่ไม่นิ่ม ไม่หนาจนเกินไป จะสั่งไส้หวาน (เช่น นูเทลล่า หรือ ฝอยทอง) หรือไส้คาว (เช่น พริกเผาหมูหยอง) ก็อร่อยเด็ดไปคนละแบบค่ะ คือเป็นเครปที่กินแล้วฟิน เพราะความ กรอบนอกนุ่มใน ที่สมบูรณ์แบบ
เมนูที่ 2: เฉาก๊วย (ความเย็นชื่นใจ): พอทานเครปร้อนๆ ไปได้สักพักก็ต้องสั่งเฉาก๊วยมาแก้ร้อนค่ะ เฉาก๊วยของที่นี่เค้า เนื้อนุ่มเด้ง หอมกลิ่นเฉาก๊วยแท้ๆไม่ได้เละๆค่ะ เสิร์ฟกับน้ำเชื่อม ที่หวานกำลังดีและ น้ำแข็งใส เย็นชื่นใจ กินปุ๊บ หายร้อนปั๊บเลยค่ะ รู้สึกเหมือนได้ รีเฟรช ร่างกายในทันที
💖 ที่ ขนมเครปเฉาก๊วยสุขใจเนี่ย เค้าขายความเชี่ยวชาญในแต่ละเมนูค่ะ คือเป็นร้านที่ทำให้เรารู้สึกว่า ไม่ต้องเลือกว่าจะกินอะไร เพราะทุกอย่างมันดีงามและอร่อยแบบคนละทาง แถมยังได้กินของร้อนคู่ของเย็น ที่ลงตัวที่สุดในการใช้ชีวิตในประจวบฯค่ะ
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
คุณภาพคับแก้วทั้งคู่: เครปก็กรอบอร่อย เฉาก๊วยก็เนื้อดีเย็นชื่นใจ
แก้ปัญหาความอยากได้หมด: อยากได้ของร้อนก็ได้ อยากได้ของเย็นก็มี
สรุปปิดท้าย:
การได้มาที่ ขนมเครปเฉาก๊วยสุขใจ เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึกว่าอิ่มท้องและสุขใจตามชื่อร้านจริงๆค่ะ ใครที่กำลังมองหา ร้านของหวานที่เด็ดทั้งของร้อนและของเย็น ในเมืองประจวบฯ จุ๊คนประจวบฯ ขอแนะนำให้แวะมาลองสั่ง เครปสักชิ้นและเฉาก๊วยสักถ้วยเลยนะคะ แล้วคุณจะรู้ว่าความสุขแบบดับเบิ้ลมันเป็นยังไง วันนี้จุ๊ได้เติมน้ำตาลและความสุขเรียบร้อยแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความสุข: ขนมเครปเฉาก๊วยสุขใจ ถนนสุขใจ เกาะหลัก อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
🥞 ไฮไลต์: เครปที่กรอบเป็นเอกลักษณ์ เฉาก๊วยเนื้อนุ่มเย็นชื่นใจ
✨ สิ่งที่ต้องทำ: สั่งเครปไส้คาว 1 ชิ้น และเฉาก๊วยน้ำแข็งใส 1 ถ้วย แล้วสลับกันทานค่ะ
💖 สไตล์: หวาน กรอบ เย็น อิ่ม สุขใจ
