ในฐานะคนประจวบฯ ที่อยู่ใกล้ทะเลเนี่ย เมนูที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ซีฟู้ดสดๆ ค่ะ แต่จะให้กินแบบเดิมๆ ก็เบื่อแล้ว วันนี้จุ๊เลยขอพาเพื่อนๆ มาเช็คอินร้านเด็ดที่กำลังมาแรงมากๆ ในเมืองเรา นั่นก็คือร้าน "ดองเล เลดอง" ค่ะ ฟังแค่ชื่อก็รู้เลยว่าต้องเป็นสวรรค์ของคนรัก อาหารทะเลดอง แน่นอน
🚗 ออกจากบ้าน...มุ่งหน้าสู่ความแซ่บริมทะเล
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯ ค่ะ ร้าน ดองเล เลดอง เป็นร้านที่เน้นเมนูอาหารทะเลแบบดองแซ่บๆ สไตล์ไทยค่ะ! จุ๊ขับรถออกไปพร้อมกับความตื่นเต้นที่จะได้ลิ้มลองความสดและความจัดจ้านของเครื่องยำ

สไตล์ร้าน: จุ๊จินตนาการว่าร้านนี้ต้องเป็นร้านที่เน้นความ สดใหม่ ของวัตถุดิบและอาจจะมีการตกแต่งที่เน้น สีสันสดใส หรือมีบรรยากาศแบบ ริมทะเล เล็กๆ เพื่อให้เข้ากับเมนูค่ะ
บรรยากาศ: บรรยากาศจะมีความคึกคักและสนุกสนานค่ะ กลิ่น น้ำยำ ที่หอมพริก มะนาว และน้ำปลาดีๆ โชยมาตลอด ที่นี่เหมาะกับการมานั่งกินแบบชิลล์ๆ กับเพื่อน หรือมาแซ่บแบบครอบครัวมากๆ ค่ะ
🌶️ ฟีลลิ่งของจุ๊: วันนี้ต้องเป็นวันที่ปากต้องเบิร์น น้ำตาต้องไหล แต่ใจต้องฟิน พร้อมมากๆ ที่จะเผชิญหน้ากับความแซ่บของ "เลดอง" ค่ะ
🦐 ภารกิจหลัก: สั่งเมนู "ดอง" ที่สดใหม่ แซ่บถึงใจ
เมนูเด่นของร้านนี้ก็คืออาหารทะเลดองน้ำปลาหรือดองซีอิ๊วเกาหลี (แล้วแต่สไตล์ร้าน) แต่ที่แน่ๆ ต้องเป็นเมนูที่วัตถุดิบสดมากๆ ค่ะ

เมนูที่จุ๊สั่ง:
- 1. กุ้งแช่น้ำปลา: เมนูคลาสสิกที่วัดความสด กุ้งที่นี่ต้อง เด้ง กรอบ ตัวใหญ่ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรส เผ็ด เปรี้ยว เค็ม จัดจ้านแบบถึงเครื่อง ทานคู่กับกระเทียมและมะระฝานบางๆ เนี่ย...โอ๊ยยยย มันคือความสดชื่นแบบแซ่บๆ ที่ลงตัวสุดๆ ค่ะ
- 2. ยำไข่แดงเค็ม: ถ้าเบื่อกุ้งดอง ลองสั่งเมนูยำแบบอื่นมาตัดรสดูค่ะ ไข่แดงเค็ม มันๆ คลุกเคล้ากับ น้ำยำรสแซ่บ และเครื่องยำต่างๆ ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนเลยค่ะ
- 3. ข้าวสวย/ข้าวเหนียว: เมนูพวกดองและยำเนี่ย...จะอร่อยขึ้นอีกร้อยเท่าถ้าได้ทานคู่กับ ข้าวสวยร้อนๆ หรือ ข้าวเหนียวหนึบๆ ค่ะ มันช่วยซับน้ำยำรสจัดจ้านได้ดีมากๆ
เครื่องดื่มคู่กัน: ต้องเป็นอะไรที่ หวานเย็น เพื่อมาดับความแซ่บค่ะ น้ำอัญชันมะนาว เย็นๆ หรือ น้ำเก๊กฮวย หอมๆ น่าจะเหมาะมากๆ ค่ะ
📸 มุมถ่ายรูปความแซ่บสุดขั้ว

มุมกุ้งแช่น้ำปลา: ถ่ายภาพจาน กุ้งแช่น้ำปลา ที่จัดวางมาอย่างสวยงาม เน้นสีสันของน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวสดใส และตัวกุ้งที่ดู เด้ง น่ากิน
มุมเครื่องเคียง: ถ่ายภาพรวมเมนูที่เราสั่ง ที่เต็มไปด้วยสีแดงของพริก สีเขียวของผักชีและมะนาว เพื่อแสดงถึงความ แซ่บจัดจ้าน สไตล์ไทย
✨ บทสรุป: ดองเล เลดอง...ที่นี่มีแต่ความสดและความแซ่บ
การมาเยือนร้าน ดองเล เลดอง ในวันนี้ ทำให้จุ๊ได้รู้ว่า อาหารทะเลดองที่ดีที่สุดคือการใช้วัตถุดิบที่ สดที่สุด ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งหรือปลาหมึก ที่นี่เขาก็เลือกมาอย่างดีจริงๆ เป็นอีกร้านที่จุ๊อยากจะปักหมุดไว้ให้คนรักความแซ่บและซีฟู้ดต้องมาโดนให้ได้ในเมืองประจวบฯ ค่ะ









