วันนี้มาในโหมดขอเผ็ดแบบมีตัวเลือกค่ะ คือถ้าพูดถึงอาหารอีสานหรืออาหารไทยรสจัดเนี่ย มันไม่ใช่แค่ส้มตำอย่างเดียวใช่ไหมคะ เราก็อยากทาน ยำแซ่บๆ ที่น้ำยำถึงเครื่องด้วยค่ะ จุ๊เลยต้องมาที่กอกล้วยส้มตำยำแซ่บ นี่แหละค่ะ แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าที่นี่เค้าจัดเต็ม ทั้ง ตำ และ ยำ เลยค่ะ
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาความหลากหลายของความเผ็ด
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ ขับรถออกไปที่ร้านกอกล้วยทันทีเลยค่ะ (เป็นทริปที่เตรียมใจจะสั่งมาหลายๆ อย่าง เพราะเมนูเค้าหลากหลายจนเลือกไม่ถูกเลยค่ะ)
ทำเล: กอกล้วยส้มตำยำแซ่บ เป็นร้านที่ลูกค้าเยอะมากๆค่ะ บรรยากาศจะดูคึกคักและมีชีวิตชีวาสไตล์ร้านอาหารรสจัดที่คนท้องถิ่นนิยมมานั่งทานข้าวกันค่ะ
First Impression: พอเดินเข้าไปในร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือกลิ่น ความหอมของเครื่องยำทั้งน้ำมะนาว พริกขี้หนูสดและน้ำปลา ที่ตีรวมกันกับกลิ่นส้มตำ ที่กำลังตำอยู่ค่ะ ทำให้เราเข้าใจทันทีว่าที่นี่เค้าเน้นเมนูแซ่บๆจริงๆ
🌶️ ภารกิจวันนี้... ลุยเมนูยำที่เป็น Signature
ภารกิจคือต้องสั่งทั้งส้มตำและยำ เพื่อดูว่าร้านนี้ทำเมนูแซ่บได้ดีแค่ไหนค่ะ
เมนูยำสุดจัดจ้าน: (น้ำยำรสเด็ด) จุ๊สั่ง ยำวุ้นเส้นทะเลหรือยำคอหมูย่างเลยค่ะ สิ่งที่ทำให้ยำของที่นี่ โดดเด่นคือ น้ำยำค่ะ รสชาติ เปรี้ยวนำ เผ็ดตามและมีความเค็ม หวาน ที่ลงตัวมากๆค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ก็สดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้นที่ไม่เละ หรืออาหารทะเลที่เด้งสู้ฟัน คือเป็นยำที่แซ่บสะใจตามชื่อร้านเลยค่ะ
ส้มตำที่เป็นฐาน: (อร่อยได้มาตรฐาน!) ถึงแม้จะเน้นยำ แต่ส้มตำของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ จุ๊สั่งตำลาว มาเพิ่มความนัวอีกนิดหน่อย รสชาติ ถึงเครื่องและเป็นรสชาติที่ไว้ใจได้เลยค่ะ
เมนูคู่กัน: (ขาดไม่ได้) ทานยำกับตำแซ่บๆก็ต้องมี ข้าวเหนียว ไก่ย่างหรือหมูทอดร้อนๆ มาช่วยตัดความเผ็ดค่ะ ทำให้มื้อนี้ครบรสและอิ่มอร่อยแบบเต็มที่เลยค่ะ
💖 ที่ กอกล้วยส้มตำยำแซ่บเนี่ย เค้าขายความหลากหลายของความแซ่บและรสชาติที่จัดจ้านแบบไม่มีกั๊กค่ะ คือเป็นร้านที่ทำให้เรารู้สึกว่าถ้าอยากทานอาหารรสจัดหลายๆ อย่างพร้อมกัน ต้องมาที่นี่เลยค่ะ
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
ยำแซ่บมาก: น้ำยำรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดลงตัวสุดๆ
เมนูหลากหลาย: มีทั้งส้มตำและยำให้เลือกสั่งเยอะแยะเลยค่ะ
สรุปปิดท้าย:
การได้มาที่ กอกล้วยส้มตำยำแซ่บ เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึกอิ่มอร่อยและมีความสุขกับการได้ลุยเมนูแซ่บๆจนเหงื่อซึมเลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่รสชาติจัดจ้าน เน้นเมนูยำและส้มตำและบรรยากาศเป็นกันเองในเมืองประจวบฯ จุ๊คนประจวบฯ ขอแนะนำให้แวะมาลองความแซ่บแบบครบวงจรที่นี่เลยนะคะ วันนี้จุ๊ทั้งอิ่มทั้งเหงื่อซึมๆ กับความแซ่บแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความแซ่บ: กอกล้วยส้มตำยำแซ่บ อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ จ.ประจวบคีรีขันธ์
🌶️ ไฮไลต์: ยำวุ้นเส้นทะเล ตำลาว น้ำยำรสจัดจ้าน
✨ เมนูแนะนำ: สั่งยำที่ชอบที่สุด คู่กับตำที่คุณอยากลอง แล้วมีข้าวเหนียวเป็นตัวช่วยตัดความเผ็ดค่ะ
💖 สไตล์: แซ่บ จัดจ้าน หลากหลาย นัว อร่อยจริง
