มาถึงประจวบฯ ทั้งที ถ้าไม่ได้จัด ซีฟู้ด สดๆ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงเนี่ย ถือว่ามาไม่ถึงนะคะ วันนี้จุ๊เลยขอพาเพื่อนๆ มาเช็คอินที่ร้านอาหารทะเลชื่อดังในตำนานของเมืองเรา นั่นก็คือร้าน "ครัวไชยวัต" ค่ะ
🚗 ออกจากบ้าน...มุ่งหน้าสู่ร้านอาหารทะเลขวัญใจคนท้องถิ่น
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯ ค่ะ ร้าน ครัวไชยวัต เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ตามหาร้านอาหารรสชาติแบบดั้งเดิมค่ะ จุ๊ขับรถไปตามทางที่คุ้นเคยเพื่อมาเติมความสุขให้ท้องที่ร้านนี้ค่ะ
สไตล์ร้าน: ร้านเป็นร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดที่เน้นความอร่อยและความเป็นกันเองค่ะ อาจจะเป็นร้านแบบ Open Air หรือมีโซนในห้องแอร์ แต่ที่แน่ๆ คือเน้นความ สะอาด และมี อาหารทะเลสดๆ ให้เลือกมากมายค่ะ
บรรยากาศ: บรรยากาศจะมีความคึกคักของครอบครัวที่มาทานอาหารเย็น และเสียงพูดคุยของเพื่อนฝูงที่มาสังสรรค์กันค่ะ การได้นั่งในร้านอาหารไทยที่ปรุงอาหารด้วยรสชาติจัดจ้านแบบนี้ มันเป็นความสุขที่หาที่ไหนไม่ได้จริงๆ ค่ะ
🤤 ฟีลลิ่งของจุ๊: พอเดินเข้าร้านก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของ พริกแกง และ เครื่องเทศ ที่โชยมาเลยค่ะ เห็นวัตถุดิบอาหารทะเลที่สดใหม่แล้วก็รู้เลยว่ามื้อนี้ต้องเด็ดแน่นอน
🍚 ภารกิจหลัก: ข้าวคลุกกะปิเครื่องแน่น...รสชาติกลมกล่อม
เมนูที่จุ๊สั่ง: ข้าวคลุกกะปิ ค่ะ เคล็ดลับความอร่อยมันไม่ได้อยู่แค่ที่ข้าวที่คลุกกะปิค่ะ แต่อยู่ที่ เครื่องเคียง ต่างหาก
รสชาติ: ข้าวคลุกกะปิของ ครัวไชยวัต คือดีงามจริงๆ ค่ะ ข้าวผัดกับกะปิ ได้อย่างหอมหวน รสชาติ หอมเค็มกะปิ กลมกล่อม ไม่เค็มโดดจนเกินไป
เครื่องเคียง: เครื่องเคียงของเขาก็จัดมาแบบครบสูตรและลงตัวมากค่ะ
- หมูหวาน: เป็นหัวใจสำคัญ! หมูหวานที่นี่ปรุงรสชาติได้ หวานนำ กำลังดี มีความนุ่มละมุน เอามากินตัดรสกับข้าวคลุกกะปิแล้วคือลงตัวเป๊ะเลยค่ะ!
- เครื่องอื่นๆ: มีทั้ง กุ้งแห้งทอด กรอบๆ, หอมแดงซอย, พริกซอย, มะม่วงดิบ เปรี้ยวๆ, ไข่เจียวฝอย นุ่มๆ และ ถั่วฝักยาว ซอยค่ะ ทุกอย่างถูกจัดวางมาอย่างสวยงามน่าทานมากๆ
ความลงตัว: การได้ตักข้าวคลุกกะปิพร้อมเครื่องเคียงทั้งหมดในคำเดียวแล้วเข้าปากเนี่ย รสชาติมัน หลากหลายมิติ มากค่ะ มีทั้งความเค็มของกะปิ ความหวานของหมู ความเปรี้ยวของมะม่วง และความหอมของเครื่องเทศ อร่อยล้ำลึกจริงๆ ค่ะ
📸 มุมถ่ายรูปเมนูเบสิคแต่อร่อยล้ำลึก
มุมข้าวคลุกกะปิ: ถ่ายภาพจานข้าวคลุกกะปิแบบจัดเต็ม เน้นสีสันที่สดใสของเครื่องเคียงต่างๆ และการจัดวางที่สวยงาม ได้ภาพที่ดู น่าทานและเป็นอาหารไทยแท้ๆ ค่ะ
มุมอาหารจานเดียว: ถ่ายภาพเมนูข้าวคลุกกะปิของเราคู่กับเมนูอาหารจานเดียวอื่นๆ ที่ร้านมี (เช่น ข้าวอบสับปะรด หรือข้าวผัดแกงเขียวหวาน) เพื่อแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของเมนูที่นี่ค่ะ
✨ บทสรุป: ครัวไชยวัต...เมนูเบสิคที่คุณภาพไม่เบสิค
การมาทาน ข้าวคลุกกะปิ ที่ ครัวไชยวัต ในวันนี้ ทำให้จุ๊ได้รู้ว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่อาหารทะเล แต่เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ ก็ทำได้ อร่อยล้ำลึก และ รสชาติดี๊ดี ค่ะ ใครที่อยากกินอาหารไทยรสชาติดี มีเมนูให้เลือกหลากหลาย และราคาไม่แพง จุ๊ขอแนะนำให้มาที่นี่เลยนะคะ
