วันนี้มาในโหมดสายชิมแบบละเอียดค่ะ คือถ้าพูดถึงส้มตำเนี่ย มันมีเคล็ดลับเยอะมากๆเลยใช่ไหมคะ จุ๊เชื่อว่าการตำในครกที่ขนาดพอดี จะทำให้รสชาติเข้าเนื้อและสดใหม่ที่สุดค่ะ จุ๊เลยต้องมาที่ ร้านส้มตำครกเล็ก นี่แหละค่ะ แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าเค้าเน้น คุณภาพ ในทุกๆ ครกเลย
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาความเฟรชในทุกๆ ออเดอร์
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ พอความอยากส้มตำที่ปรุงใหม่ๆ มันมาปุ๊บก็ขับรถออกไปที่ร้านทันทีเลยค่ะ (เป็นทริปที่เน้นความอร่อยที่มาจากการใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆน้อยๆค่ะ)
ทำเล: ร้านส้มตำครกเล็ก เป็นร้านที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองและอบอุ่นค่ะ บรรยากาศจะดูเรียบง่ายแต่มีพลังงานความแซ่บที่อัดแน่นอยู่เต็มร้านเลยค่ะ
First Impression: พอเดินเข้าไปในร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือการที่เค้าเน้นตำทีละครกเล็กๆ ตามออเดอร์เลยค่ะ กลิ่นความสดใหม่ ของมะละกอ พริก และน้ำปรุงรสที่ตำกันอยู่ตรงหน้าเนี่ย คือ ยั่วน้ำลายสุดๆค่ะ ทำให้เรารู้สึกว่า ส้มตำจานนี้ถูกปรุงมาเพื่อเราโดยเฉพาะ
🌶️ ภารกิจวันนี้... สั่งตำที่รสชาติเข้าเส้นที่สุด
ภารกิจคือต้องสั่งเมนูที่โชว์พลังของการตำในครกเล็ก และรสชาติที่สดใหม่ค่ะ
เมนูหลัก (ตำครกเล็ก): (รสชาติเข้าเนื้อ) จุ๊สั่ง ตำปูปลาร้าแบบที่ชอบเลยค่ะ สิ่งที่จุ๊สัมผัสได้คือ รสชาติของน้ำตำเนี่ยมัน เข้าเส้นมะละกอได้ดีมากๆค่ะ อาจจะเป็นเพราะการตำในครกเล็ก ทำให้ส่วนผสมต่างๆคลุกเคล้าและซึมซับ เข้าหากันได้อย่างทั่วถึง รสชาติเลยจัดจ้านนัวและสดใหม่ ทุกคำที่ตักเข้าปากเลยค่ะ
เมนูคู่บุญ: (ต้องเสริม) ทานส้มตำรสชาติเข้มข้นแบบนี้ ก็ต้องมี ไก่ย่างหรือหมูย่าง ที่ย่างมาแบบร้อนๆ หอมๆ มาทานคู่กันค่ะ บวกด้วยข้าวเหนียว อีกนิดหน่อย บอกเลยว่า อร่อยฟินแบบลงตัวมากๆค่ะ
ความใส่ใจในรสชาติ: การที่เค้าใช้ครกเล็กตำเนี่ย ทำให้เราสามารถ สั่งปรับรสชาติได้อย่างละเอียดเลยค่ะ อยากเผ็ดน้อยเผ็ดมาก หวานนิดเปรี้ยวหน่อย ก็สามารถบอกคนตำได้เลย ทำให้ได้ส้มตำที่ ตรงใจ เราที่สุดค่ะ
💖 ที่ ร้านส้มตำครกเล็กเนี่ย เค้าขายความสดใหม่ในทุกออเดอร์และรสชาติที่เข้าถึงใจ ค่ะ คือเป็นร้านที่ทำให้เรารู้สึกว่าถ้าอยากทานส้มตำที่ อร่อยแบบใส่ใจ ตำกันสดๆและ รสชาติเข้าเนื้อ ต้องมาที่นี่ค่ะ
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
รสชาติเข้าเนื้อ: การตำในครกเล็กทำให้รสชาติดีกว่าเดิมมากๆ
สดใหม่ทุกจาน: ได้ทานส้มตำที่ตำกันสดๆ ร้อนๆทุกครั้งที่สั่งค่ะ
สรุปปิดท้าย:
การได้มาที่ ร้านส้มตำครกเล็ก เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึก อิ่มอร่อยและมีความสุข กับรสชาติส้มตำที่ สดใหม่และถูกปากสุดๆค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำที่ เน้นคุณภาพ รสชาติดีเยี่ยมและอยากให้ตำกันสดๆ ในเมืองประจวบฯ จุ๊คนประจวบฯ ขอแนะนำให้แวะมาลองความอร่อยในครกเล็ก ที่นี่เลยนะคะ วันนี้จุ๊ทั้งอิ่มทั้งฟินกับความแซ่บแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความแซ่บ: ร้านส้มตำครกเล็ก อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ จ.ประจวบคีรีขันธ์
🌶️ ไฮไลต์: การตำในครกเล็กที่ทำให้รสชาติเข้าเส้น ความสดใหม่ของวัตถุดิบ
✨ เมนูแนะนำ: สั่งตำไทยหรือตำลาวที่คุณชอบ แล้วจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่างของรสชาติที่เข้าเนื้อเลยค่ะ
💖 สไตล์: สดใหม่ เข้าเนื้อ แซ่บ พิถีพิถัน อร่อยจริง
