วันนี้มาในโหมดหาความแซ่บติดทะเลค่ะ คืออยู่ประจวบฯทั้งที นอกจากส้มตำรสจัดจ้านแล้ว เราก็ต้องได้กินซีฟู้ดสดๆคู่กันด้วยใช่ไหมคะ จุ๊เลยต้องขับรถไปที่ส้มตำคลองวาฬ นี่แหละค่ะ ที่คลองวาฬนี่เค้าขึ้นชื่อเรื่อง ความสดของอาหารทะเลอยู่แล้ว พอมารวมกับส้มตำรสแซ่บๆเนี่ย บอกเลยว่าที่สุดค่ะ
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาความสดจากชาวประมง
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ ขับรถลงไปทางใต้มุ่งหน้าไปคลองวาฬ ไม่ไกลเลยค่ะ ระหว่างทางก็ได้เห็นวิวทะเลและหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆน้อยๆ ทำให้ยิ่งอยากทานอาหารทะเลสดๆมากขึ้นไปอีกค่ะ (เป็นทริปที่เตรียมกระเพาะให้พร้อมสำหรับความนัวค่ะ)
ทำเล: ร้านส้มตำคลองวาฬ เค้าตั้งอยู่ในทำเลที่รู้สึกได้ถึง บรรยากาศของหมู่บ้านชาวประมงค่ะ บรรยากาศจะสบายๆเป็นกันเองและคึกคัก ในแบบของร้านอาหารอีสานริมทะเลค่ะ
First Impression: พอเดินเข้าไปในร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย สิ่งที่ได้กลิ่นมาพร้อมๆกันคือ กลิ่นเครื่องเทศ น้ำปลาร้าและกลิ่นหอมของอาหารทะเลที่ย่างใหม่ๆค่ะ เห็นแล้วรู้เลยว่าที่นี่เค้าใช้ วัตถุดิบที่ยกขึ้นมาจากทะเลใหม่ๆ แน่นอน
🦐 ภารกิจวันนี้... สั่งตำทะเลให้สะใจที่สุด
มาถึงแหล่งซีฟู้ดแล้ว ภารกิจหลักคือต้องสั่งส้มตำที่รวมความแซ่บกับความสดของทะเลไว้ด้วยกันค่ะ
เมนูห้ามพลาด: (ความสดชนะทุกสิ่ง) จุ๊สั่งตำทะเลรวม ที่มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย ที่เด้งสู้ฟันมากๆค่ะ หรือถ้าใครชอบ ปูม้า ก็ต้องสั่งตำปูม้า เลยค่ะ เนื้อปูสดหวานๆ ที่คลุกเคล้ากับน้ำส้มตำรส จัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด หวาน คือ สุดยอดแห่งความลงตัวเลยค่ะ
เมนูคู่กัน: (ต้องเสริม) สั่งส้มตำแซ่บๆแล้วก็ต้องมี ปลาเผาหรือกุ้งเผา ตัวโตๆ ที่รสชาติหวานจากเนื้อปลาและกุ้งมาตัดกับความเผ็ดร้อนของส้มตำค่ะ บวกด้วยข้าวเหนียวกับผักสดเข้าไปอีก บอกเลยว่า เป็นมื้อที่สมบูรณ์แบบ ของคนประจวบฯเลยค่ะ
ความนัวที่เป็นเอกลักษณ์: สิ่งที่ทำให้ร้านส้มตำที่นี่ต่างจากร้านอื่นคือ ความสดของวัตถุดิบ ที่ทำให้รสชาติของส้มตำมันนัวและอร่อยแบบสะอาดมากๆค่ะ
💖 ที่ ส้มตำคลองวาฬ เนี่ยเค้าขายการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความแซ่บแบบอีสาน กับความสดแบบประมงชายฝั่งค่ะ คือเป็นร้านที่ทำให้เรารู้สึกว่า นี่แหละคือรสชาติของประจวบฯที่แท้จริง
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
ซีฟู้ดโคตรสด: วัตถุดิบทะเลดีมากๆ ทำให้ส้มตำอร่อยขึ้นหลายเท่า
รสชาติจัดจ้าน: ตำได้ถึงเครื่อง เผ็ดสะใจ และนัวสุดๆ
สรุปปิดท้าย:
การได้มาเที่ยวที่ ส้มตำคลองวาฬ เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึกอิ่มอร่อยและมีความสุขกับการลัดเลาะมาตามหาของแซ่บติดทะเลค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำที่ เน้นอาหารทะเลสดๆ รสชาติจัดจ้านและ บรรยากาศเป็นกันเอง ในย่านคลองวาฬ จุ๊คนประจวบฯ ขอแนะนำให้แวะมาลองตำทะเล ที่นี่เลยนะคะ วันนี้จุ๊ทั้งอิ่มทั้งฟินกับของแซ่บแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความแซ่บ: ร้านส้มตำคลองวาฬ, อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ (ย่านคลองวาฬ), จ.ประจวบคีรีขันธ์
🌶️ ไฮไลต์: ตำทะเลรวม ตำปูม้า อาหารทะเลเผา
✨ เมนูแนะนำ: สั่งตำทะเลรวมมิตร คู่กับข้าวเหนียวร้อนๆและกุ้งเผาตัวโตๆเลยค่ะ
💖 สไตล์: แซ่บ นัว ซีฟู้ดสด ริมทะเล อร่อยจริง
