วันนี้จุ๊อยากกินอาหารรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงแบบคนใต้ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ในฐานะคนประจวบฯ ที่อยู่ใกล้ทะเล...แน่นอนว่าต้องจัดเมนู ขนมจีนน้ำยาปู ที่รสชาติดีที่สุดในย่านนี้ นั่นก็คือร้าน "น้ำยาปูสู้ศึก" ที่ตั้งอยู่บนถนนสายวัฒนธรรมของเราค่ะ
🚗 ออกจากบ้าน...สู่ถนนสู้ศึกใจกลางเมือง
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯ ค่ะ ร้าน น้ำยาปูสู้ศึก นี่ตั้งอยู่บน ถนนสู้ศึก เลยค่ะ เป็นถนนที่มีร้านรวงอร่อยๆ และน่าสนใจเยอะมากๆ จุ๊ขับรถมาถึงร้านตอนช่วงเที่ยงๆ ค่ะ

สไตล์ร้าน: ร้านเป็นแบบ Open Air ริมถนน ดูเรียบง่าย โปร่งโล่ง นั่งสบาย ไม่ร้อนค่ะ ที่นี่เน้นความอร่อยของรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบจริงๆ ค่ะ
บรรยากาศ: บรรยากาศจะคึกคักหน่อยค่ะ เพราะเป็นร้านดังที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวแวะเวียนมากินกันเยอะ กลิ่น เครื่องแกง ที่หอมฟุ้งผสมกับกลิ่น น้ำยากะทิ ที่เคี่ยวจนข้น...มันกระตุ้นความหิวได้ดีเยี่ยมเลยค่ะ
🌶️ ฟีลลิ่งของจุ๊: มาถึงแล้วก็รู้สึกตื่นเต้นกับเมนูขนมจีนน้ำยาปูที่ร่ำลือกันมากๆ ค่ะ ที่สำคัญคือเห็นถาด ผักเคียง ที่จัดเต็มแบบไม่อั้น ถูกใจสายผักอย่างจุ๊สุดๆ
🍽️ ภารกิจหลัก: ขนมจีนน้ำยาปู...เนื้อปูมาเป็นชิ้น
มาถึงร้านแล้วก็ต้องสั่งเมนูที่ทำให้ร้านเป็นตำนานค่ะ

เมนูที่จุ๊สั่ง: แน่นอนว่าต้องเป็น ขนมจีนน้ำยาปู ค่ะ
- รสชาติ: โอ้โห น้ำยาปูที่นี่คือ เข้มข้น กลมกล่อมมากๆ ค่ะ หอมกลิ่น เครื่องแกงใต้ ชัดเจน แต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไป (เผ็ดกำลังดีสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน) ที่สำคัญคือ เนื้อปูมาเป็นชิ้นๆ เลยค่ะ ไม่ใช่แค่เศษๆ เนื้อปูหวานๆ ผสมกับน้ำยาที่หอมมันกะทิ...คลุกกับขนมจีนเส้นนุ่มๆ...มันคือความฟินระดับสิบเลยค่ะ
ผักเคียงและเครื่องเคียง: ที่นี่เขาใจดีมากๆ ค่ะ! มี ถาดผักเครื่องเคียง ให้เราตักเติมได้แบบ ไม่อั้น เลย
- สิ่งที่จุ๊ชอบ: นอกจากถั่วงอก ผักกาดดองทั่วไปแล้ว ที่นี่มี ไข่ต้ม ให้ปลอกเองบนโต๊ะ และมี ทอดมัน ที่เป็นของคู่กันกับขนมจีนให้ลองทานด้วยค่ะ ส่วนเมนูอื่นๆ อย่าง แกงเขียวหวานไก่ หรือ แกงเนื้อ (ที่หอมเนื้อเปื่อยมากๆ) ก็อร่อยเข้มข้นไม่แพ้กันเลยนะคะ
📸 มุมถ่ายรูปอาหารไทยรสจัดจ้าน

มุมขนมจีนจัดเต็ม: ถ่ายภาพขนมจีนน้ำยาปูที่เราคลุกเคล้ากับเนื้อปูชิ้นโตๆ เน้นสีสันของน้ำยาและผักเคียงที่จัดเต็ม ได้ภาพแนว แซ่บ นัว ที่กระตุ้นต่อมน้ำลายมากๆ ค่ะ
มุมผักบุฟเฟ่ต์: ถ่ายภาพถาดผักสดและผักลวกกะทิที่น่าทานมากๆ เพื่อแสดงให้เห็นถึงความอิ่มอกอิ่มใจของการทานอาหารไทยแบบจัดเต็ม
✨ บทสรุป: น้ำยาปูสู้ศึก...ที่สุดของความอร่อยรสใต้ที่ประจวบฯ
การมาเยือนร้าน น้ำยาปูสู้ศึก ในวันนี้ ทำให้จุ๊ได้ค้นพบว่า ทำไมร้านนี้ถึงเป็นร้านดังบนถนนสู้ศึกค่ะ ทั้งรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านแบบคนใต้แท้ๆ เนื้อปูที่ให้มาแบบไม่หวง และความใจดีของทางร้านที่ให้ผักเคียงแบบไม่อั้น ถ้าใครมาเที่ยวประจวบฯ แล้วอยากกินขนมจีนรสเด็ด จุ๊ขอแนะนำให้รีบมาให้ได้นะคะ เพราะของเขาหมดเร็วมากจริงๆ ค่ะ









