วันนี้มาในโหมดสายคลาสสิกค่ะ คือเวลาที่เราอยากกินส้มตำเนี่ย บางทีก็ไม่ได้อยากได้แค่ความเผ็ดจัดจ้านอย่างเดียวใช่ไหมคะ เราอยากได้รสชาติที่กลมกล่อม ถึงเครื่องและให้ความรู้สึกเหมือนคุณยายทำให้กินที่บ้านค่ะ จุ๊เลยต้องมาที่ ร้านยายสาวส้มตำ นี่แหละค่ะ ร้านนี้คือร้าน ขวัญใจคนท้องถิ่น ที่เปิดมานานและรสชาติไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยค่ะ
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาความอร่อยแบบต้นตำรับ
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ ขับรถไปที่ร้านก็ไม่ไกลเลยค่ะ (เป็นทริปที่เตรียมใจจะไปกินข้าวเหนียวกับส้มตำแบบสบายๆเหมือนไปบ้านญาติเลยค่ะ)
ทำเล: ร้านยายสาวส้มตำ เป็นร้านที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองค่ะ ถึงจะไม่ใช่ร้านหรูหราแต่ก็ สะอาดสะอ้านและมีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย
First Impression: พอเดินเข้าไปในร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย บรรยากาศคือ สบายๆมากค่ะ ได้เห็นยายสาว หรือทีมงานกำลังตำครกอย่างขะมักเขม้น กลิ่นความหอมของมะละกอ พริกแห้งคั่วและน้ำปลา (หรือปลาร้า) ที่เป็นเอกลักษณ์ลอยมาเตะจมูกเลยค่ะ ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้นั่งอยู่ใน ร้านส้มตำแบบดั้งเดิม ที่รสชาติผ่านการปรุงมาอย่างยาวนานจริงๆค่ะ
🌶️ ภารกิจวันนี้... สั่งส้มตำรสชาติลงตัวที่สุด
มาถึงร้านยายสาวแล้ว ภารกิจคือต้องสั่งเมนูที่โชว์ฝีมือการปรุงรสชาติที่เป๊ะและกลมกล่อมของร้านค่ะ
เมนูหลักในตำนาน: (กลมกล่อมถึงใจ) จุ๊สั่ง ตำไทย ที่นี่เลยค่ะ รสชาติของตำไทยคือ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน แบบ พอดีทุกรสค่ะ ไม่โดดไปรสใดรสหนึ่งเลย หรือถ้าใครชอบความนัวแบบอีสานก็ต้องลองตำลาวหรือตำปูปลาร้าค่ะ ที่สำคัญคือ น้ำตำ ของที่นี่เข้าเส้นมะละกอได้ดีมากๆ ทำให้รสชาติมันลงตัวในทุกคำที่ตักเข้าปากเลยค่ะ
เมนูคู่กัน: (ต้องเสริมทัพ) ส้มตำแบบดั้งเดิมก็ต้องทานคู่กับหมูแดดเดียวทอด ที่ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน หรือปีกไก่ทอดที่หมักมาอย่างเข้าเนื้อ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด บอกเลยว่าเข้ากันมากๆค่ะ ความอร่อยแบบนี้แหละค่ะที่ทำให้ร้านอยู่ได้นาน
ความรู้สึกแบบบ้านๆ: การได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆที่มีรอยยิ้มและความใจดีของยายสาวและพนักงานเนี่ย มันคือความสุขแบบเรียบง่ายที่หาไม่ได้จากร้านหรูๆเลยค่ะ
💖 ที่ ร้านยายสาวส้มตำเนี่ย เค้าขายรสชาติดั้งเดิมที่แม่นยำและความอบอุ่นแบบครอบครัวค่ะ คือเป็นร้านที่เราไว้ใจได้เลยว่าถ้าอยากทานส้มตำที่รสชาติดี ไม่ผิดหวัง และเป็นมิตรต้องมาที่นี่ค่ะ
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
รสชาติกลมกล่อม: ตำได้รสชาติที่ลงตัว เป๊ะทุกรสชาติ
หมู/ไก่ทอดอร่อย: เมนูทอดกรอบๆ คู่กันคือเด็ดขาด
สรุปปิดท้าย:
การได้มาที่ ร้านยายสาวส้มตำ เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึกอิ่มอร่อยและมีความสุขกับรสชาติอาหารที่คุ้นเคยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำที่ รสชาติดีเยี่ยม อร่อยแบบดั้งเดิมและบรรยากาศเป็นกันเอง ในเมืองประจวบฯ จุ๊คนประจวบฯ ขอแนะนำให้แวะมาลองฝีมือยายสาวเลยนะคะ วันนี้จุ๊ทั้งอิ่มทั้งฟินกับส้มตำกลมกล่อมแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความอร่อย: ร้านยายสาวส้มตำ อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ จ.ประจวบคีรีขันธ์
🌶️ ไฮไลต์: ตำไทยรสกลมกล่อม ตำปูปลาร้าถึงเครื่อง หมูทอด ไก่ทอด
✨ เมนูแนะนำ: สั่งตำไทยคู่กับหมูแดดเดียวทอดกรอบๆเลยค่ะ รับรองว่าติดใจ
💖 สไตล์: ดั้งเดิม กลมกล่อม อบอุ่น เป็นกันเอง อร่อยจริง
