วันนี้มาในโหมด สายกาแฟดริปค่ะ คือปกติจุ๊จะเข้าร้านที่รวดเร็ว แต่บางวันเนี่ย จุ๊อยากหาร้านที่ให้เราได้ นั่งนิ่งๆ จดจ่ออยู่กับรสชาติกาแฟและได้ดูวิธีการชงแบบพิถีพิถันค่ะ และร้านที่ตอบโจทย์ความ Slow ของจุ๊ที่สุดในเมืองประจวบฯ ก็ต้องที่ บัง Coffee Slow Bar นี่แหละค่ะ
🛵 ออกจากบ้าน... มุ่งหน้าไปหาความละเมียดละไม
บ้านจุ๊อยู่ในตัวเมืองประจวบฯค่ะ ขับรถไปที่ร้านก็แป๊บเดียวเลยค่ะ (เป็นทริปที่เน้นการใช้เวลาแบบช้าๆ ไม่ต้องเร่งรีบค่ะ)
ทำเล: บัง Coffee Slow Bar เค้าตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสบายในเมืองประจวบฯค่ะ ตัวร้านอาจจะไม่ได้ใหญ่โตอลังการ แต่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองและเฉพาะทางมากๆค่ะ
First Impression: พอเดินเข้าไปในร้านปุ๊บ... โอ๊ยยยย บรรยากาศคือดู อบอุ่น มินิมอล และที่สำคัญคือ กลิ่นกาแฟหอมมากๆค่ะ จะเห็นบังเค้าอยู่หลังเคาน์เตอร์ และกำลังตั้งใจกับการ ดริปกาแฟ อย่างเงียบๆเลยค่ะ คือแค่เห็นการทำงานของบังก็รู้สึกถึงความ พิถีพิถัน แล้วค่ะ
☕️ ภารกิจวันนี้... สั่ง กาแฟดริป ให้เต็มอรรถรส
มาถึง Slow Bar ทั้งที จะสั่งเมนูเร่งด่วนไม่ได้นะคะ ภารกิจวันนี้คือต้องสั่งกาแฟที่ใช้เวลาชง เพื่อให้เราได้ดื่มด่ำกับรสชาติของเมล็ดกาแฟแท้ๆค่ะ
เลือกเมล็ด: (สำคัญที่สุด) บังเค้าก็จะแนะนำเมล็ดกาแฟต่างๆ ให้เราเลือกค่ะ ทั้งจากไทยและต่างประเทศ จุ๊เลือกเมล็ดกาแฟที่บังแนะนำเลยค่ะ เป็นกาแฟดริปที่ให้รสชาติ ฟรุตตี้และหอมชื่นใจ
ชมการชง: (ดูเพลินมาก) สิ่งที่จุ๊ชอบมากๆ คือการได้นั่งดูบังเค้าชงค่ะ บังจะค่อยๆ รินน้ำร้อนลงไปบนกาแฟอย่างใจเย็น คือทุกขั้นตอนดูประณีตและมีสมาธิมากๆค่ะ ทำให้กาแฟแก้วนี้ดูมีเรื่องราวและมีคุณค่ามากๆ
รสชาติที่ลงตัว: พอได้กาแฟมาแล้ว... โอ๊ยยยย รสชาติคือ หอม สะอาดและได้รสชาติของกาแฟจริงๆ ค่ะ ไม่เข้มข้นจัดจ้านแบบอิตาเลียนแต่เป็นความ นุ่มนวลและละเมียดละไม ที่ทำให้เราอยากจะจิบไปเรื่อยๆ ค่ะ
💖 ที่ บัง Coffee Slow Bar เนี่ย เค้าให้ความรู้สึกเหมือนได้มาเรียนรู้เรื่องกาแฟไปพร้อมๆกับการพักผ่อนเลยค่ะ คือได้กาแฟคุณภาพดีเยี่ยม ได้บรรยากาศที่เงียบสงบ และได้เห็นความตั้งใจของคนทำกาแฟจริงๆค่ะ
🗣️ สรุปความประทับใจ... ที่อยากบอกต่อ
คุณภาพกาแฟ: กาแฟดริปของเค้าดีมากๆค่ะ หอมและสะอาด
บรรยากาศ Slow Bar: เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความเงียบสงบและต้องการดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟแบบจริงๆจังๆค่ะ
สรุปปิดท้าย:
การได้มาเที่ยวที่ บัง Coffee Slow Bar เป็น One Day Trip ที่ทำให้จุ๊รู้สึก ชื่นใจและได้ใช้เวลาอย่างมีคุณภาพค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านกาแฟที่ เน้นคุณภาพ เน้นความละเมียดละไมและอยากจะมานั่งจิบกาแฟแบบช้าๆ ในเมืองประจวบฯ จุ๊คนประจวบฯ ขอแนะนำให้แวะมาลองสัมผัสความ Slow ที่นี่เลยนะคะ วันนี้จุ๊ทั้งอิ่มใจและได้กาแฟอร่อยกลับบ้านแล้ว บ๊ายบายค่า
📍 พิกัดความหอม: บัง Coffee Slow Bar อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ จ.ประจวบคีรีขันธ์
☕ ไฮไลต์: กาแฟดริป/Slow Bar บรรยากาศเงียบสงบ การชงที่พิถีพิถัน
✨ เมนูแนะนำ: ลองสั่งกาแฟดริปจากเมล็ดที่บังแนะนำเลยค่ะ
💖 สไตล์: ละเมียดละไม Slow Life กาแฟคุณภาพ สงบและชื่นใจ
